كشفت الدكتورة شريفة أبو الفتوح، استشارى التغذية العلاجية أبرز الفوائد الصحية لكمثرى التي تجعل الإنسان حريصًا على تناولها يوميا.. ومنها:
احتواء الكمثرى على كمية مناسبة من فيتامين C والتي تتركز معظمها في قشرة الكمثرى، يساعد على حماية الشخص من الإصابة بالسرطان.
الكمثرى غنية بالعديد من الألياف الغذائية، الأمر الذي يسهم بفاعلية في التخلص من مشكلات الاسهال والإمساك وعسر الهضم والقولون العصبى.
احتواء الكمثرى أيضًا على كميات كبيرة من الفوليك آسيد والبوتاسيوم والحديد، يساعد في علاج هشاشة العظام والأنيميا.
احتواء الكمثرى على "البكتين" أحد أنواع الألياف القابلة للذوبان، يساعد في التخلص من الكوليسترول الضار في الدم.
الإبتساماتإخفاء